Нолинский пряник

Нолинский пряник с давних времен — любимое лакомство детей и взрослых всей Кировской области и соседних регионов. Пряничное производство в городе Нолинске было основано в середине XIX века, а купцы, выпускавшие эту сладкую продукцию, вошли в историю Вятской земли.

нолинские пряники

Читать далее

Пряничный дайджест №3

У кинофестиваля «Шорты» появился сладкий символ

Независимый фестиваль коротких фильмов ШОРТЫ создан в 2010 году, автор идеи — туляк Михаил Канаев. За это время в фестивале приняли участие более 400 авторов из 90 городов 12 стран мира. Уникальность фестиваля в том, что жюри являются сами авторы работ, присланных на фестиваль. В текущем году голосуют и участники фестиваля прошлых лет. Голосование участников — основное в фестивале. Оно исключает лоббирование и одновременно позволяет получить оценку коллег.

шорты

Основные номинации 2014 года: лучший фильм, лучшая анимация. Дополнительные номинации: актерская работа, операторская работа, оригинальный саундтрек. В число дополнительных номинаций входят нестандартные номинации: «Лучший постер к фильму», «Лучший трейлер к фильму».

В этом году фестиваль получил свой символ — пряник!

Источник: 1 и 2.

Читать далее

Украинские пряники — николайчики

У большинства европейских народов есть национальные пряники, известные как минимум в стране, а чаще и за ее пределами. В России, Чехии, Польше такие пряники нашлись быстро. А вот с Украиной — пришлось потрудиться. Даже знакомые пряничники оттуда не знали :)

Николайчики (миколайчики) — пряники, выпекаемые в честь св. Николая к его именниному дню (19 декабря).

nikolaichyky

Читать далее

Тульскому прянику поставили памятник

В день Левши — 6 июля — в Туле, на площади Ленина перед Дворцом бракосочетания состоялось торжественное открытие памятника тульскому прянику.

памятник тульскому прянику

Пряник круглый, отлит из бронзы; диаметром 2,5 метра, вес — 1300 кг.

На лицевой стороне красуется надпись «Тульский пряник известен с 1685 года» – именно эта дата упоминается в писцовой книге 1685 года, и она считается днем рождения сладкого символа Тулы. На оборотной стороне четверостишие авторов Чижова А.В. и Пояркова В.А. и надпись «Слава тульским умельцам».

эскиз памятника прянику

Ранее на этом месте находился закладной камень памятника «Доблестным предкам нашим». Но при строительстве торгового центра закладной камень убрали, и где он теперь, никто не знает. Взамен появились памятник тульскому прянику и современный фонтан.

Подробности открытия и изготовления памятника. Источник фото.

Дистанционное обучение изготовлению козуль

Дистанционная школа народных ремесел г. Архангельска проводит обучение традиционным ремеслам русского Севера, в том числе — изготовлению козуль.

kozuli

Записаться на курсы можно по e-mail: remeslodo@narod.ru

Мастера курса: Хорева Валентина Константиновна, Бирюкова Лариса Михайловна.

Подробнее о курсе: http://remeslodo.ru/kursy_kozuli.html

Торуньский пряник «Катажинка»

Торуньский пряник по рецепту, передавашемуся из поколения в поколение в одной семье, традиционно печется к Новому году. Весь процесс от замеса теста до готового пряника занимает больше месяца: на расстойку и созревание теста уходит минимум месяц, а также, после выпечки прянику нужно дозреть. Но ваше терпение будет вознаграждено сполна!

торуньский пряник

Читать далее