Перейти к содержимому

История и традиции пряничного дела

Большая энциклопедия пряников

Пряничная география
Книга о пряниках
Музеи пряников
Пряничный словарь
Обо мне

Тульские пряники от Артемия Лебедева

Тульский пряник от Артемия Лебедева

Можно купить в оффлайновых магазинах. Состав ГОСТ.

Похожие посты:

И. Зайцева «Тульские пряники»
Устюженские пряники
Пряничный дайджест №1
Виды пряников по ГОСТу в 1968 г.
Пряники-сувениры из Раменского

Автор admin_pryanikОпубликовано 23.07.201323.07.2013Рубрики Пряничные новости

Навигация по записям

Назад Предыдущая запись: Тульские пряники из Канады

Далее Следующая запись: Хороших выходных!

Искать:

Популярные статьи

Тесто для пряников от Герды
Смеси специй для пряников
Виды пряников по ГОСТу в 1968 г.
Ошибки при приготовлении пряников
Пряничные скалки из «Деревушки» (Москва)

pryanikovo.ru

Почти успела :)

Почти успела :)

#пряничныйдомик

#пряничныйдомик

Шоколадно-пряничный кекс Р

Шоколадно-пряничный кекс

Рецепт чуть позже на сайте.

Для украшения: глазурь, карамелизованные апельсины, розмарин, карамелизованный миндаль, клюква в сахаре.

Пряникомания — ежегодная п

Пряникомания — ежегодная пряничная выставка в Эстонии

В этом году традиционная предрождественская выставка в Эстонии — Пряникомания (PiparkoogiMaania) — отмечает пятнадцатилетие.

Тема этого года «Мода». В выставке приняли участие более 100 авторов, в том числе профессиональные архитекторы, художники, дизайнеры, гончары и другие представители творческой индустрии. Из сотен килограммов теста для пипаркооков их руками были изготовлены предметы одежды, обувь, аксессуары и даже портреты великих модельеров, музыкантов и художников.

В этом году среди участников были шеф-повар Имре Козе, модельер Трийн Карблане, дизайнер аксессуаров Рийна Зун и многие другие авторы.

Выставка проводится с 2006 года и стала одним из самых ожидаемых событий предрождественской поры в Таллинне. Для участия есть только одно условие — все должно быть сделано из пряников — пипаркооков (эст. piparkook).

IKEA выпустила инструкции для сборки пряничного интерьера

С помощью набора Gingerbread Höme можно воссоздать пряничные версии мебели Ikea. Инструкции для пряничной мебели очень напоминают настоящие.

Жители Канады могут приобрести пластиковые вырубки, но также компания предлагает бесплатно скачать лекала и пошаговые инструкции по сборке мебели — они повторяют обычные инструкции магазина. Формы можно распечатать и вырезать из бумаги, а затем приложить к тесту и выпечь детали. После выпекания из них можно собрать миниатюрные предметы мебели.

Кроме того, Ikea разработала 3D-файлы, с помощью которых многоразовые формы для выпекания пряничной мебели можно распечатать на 3D-принтере.

Пряничные домики на чашку

Пекла такие на Новый год. Сейчас они, как говорят, в тренде. На самом деле делать их совершенно не сложно, домики требуют минимального украшения. Самое нудное оказалось вырезать тесто по шаблонам.
Рецепт и советы по изготовлению на сайте (ссылка в шапке профиля). #пряники #пряничныедомики #домикначашку #рецептпряников

Книга "Тульский пряник", Тул

Книга "Тульский пряник", Тула: Свамия, 2015.

Пряничных книг не так уж и много и заполучить ещё одну в свою коллекцию - это целое событие. Эта книга рассказывает о тульском пряника, в ней много красочных иллюстраций, рассказана история тульских пряников, резчиков, фабрик и ярмарок. Также описаны и другие виды пряников. #Тула #тульскийпряник #книгиопряниках

Книга Ирины Зубец "Пряничны

Книга Ирины Зубец "Пряничные доски из собрания Государственного музея-заповедника "Ростовский кремль", Ростов Великий, 2018
#Ростов #ростовскийкремль #пряничныедоски #книгиопряниках

Городецкий музей пряников

Городецкий музей пряников

Вроде и недалеко, но добраться до Городца не так уж и просто. Город хоть и небольшой, но очень активный, по узким улицам носятся машины, найти место для парковки - целый квест, хотя машины стоят везде и всюду. Эта же суета лишала город уюта, вот уж действительно купеческий город (там даже памятник купечеству есть).
В музей мы попали за час до закрытия, впрочем, экскурсия все равно была не нужна, поэтому мы ограничились только осмотром и фото. Доски в основном XIX-XX веков в узнаваемом стиле, в том числе так называемые городецкие косяки. Традиционно городецкие пряники делаются на патоке с повидлом и изюмом, но в фирменном магазине много пряников и с другими начинками.
#городецкийпряник #городец #музейпряника

Музей пряника во Владимире

Музей пряника во Владимире

Небольшой музей пряников расположен в самом центре города. В самом Владимире пряничного производства не было, да и сейчас в пряничного магазинчике продаются покровские пряники (с хорошей такой наценкой). В музее представлены разные виды пряников (козули, лепные, печатные), а также витрина с пряниками из разных стран. Есть несколько старинных пряничных досок. И стенд с самоварами. В конце экскурсии чаепитие и мастер-класс по росписи пряников. Роспись не глазурью, а красками по печатному прянику.
#владимир #музейпряника #музейпряника33

Успешно не попали в музей Покровского пряника. Долго собирались, я целый день им звонила, но никто не отвечал. Оказывается, туда надо записываться по телефону в будни до 17:00. В итоге просто проехали Покров насквозь. Но зашли в фирменный магазин, закупились пряниками. Удивительно, но из всех промышленных пряников, это самые вкусные (по мнению нашей семьи).
#покровскийпряник #покров

Подписывайтесь на наш Instagram

Рубрики

Блог автора
Русские пряники
Заморские пряники
Пряничные новости
Мастера
- Резчики
- Пряничники
Пряники в искусстве
Технология
- Мастер-классы
Рецепты

Ссылки

Baking with Cookie Molds
My little bakery от Marina Iv
Petruksen Piparkakut
SweetAmbs
Наша группа в Фейсбук

Пряничная география
Книга о пряниках
Музеи пряников
Пряничный словарь
Обо мне

История и традиции пряничного дела Сайт работает на WordPress