Перейти к содержимому

История и традиции пряничного дела

Большая энциклопедия пряников

  • Пряничная география
  • Книга о пряниках
  • Музеи пряников
  • Пряничный словарь
  • Обо мне

Альбомы приехали!

DSC_3143 DSC_3144 DSC_3145

Похожие посты:

  • Мои новые вдохновляющие книжки!
  • Отличная новость из ЖЖ: альбомы с пряничными досками
  • Мой опыт покупки формочек для пряников
Автор admin_pryanikОпубликовано 04.12.2013Рубрики Блог автораМетки книги, музей

Навигация по записям

Назад Предыдущая запись: Отличная новость из ЖЖ: альбомы с пряничными досками
Далее Следующая запись: Смеси специй для пряников — зарубежный опыт

Популярные статьи

  • Тесто для пряников от Герды
  • Смеси специй для пряников
  • Виды пряников по ГОСТу в 1968 г.
  • Ошибки при приготовлении пряников
  • Пряничные скалки из «Деревушки» (Москва)

pryanikovo.ru
Почти успела :) Почти успела :)
#пряничныйдомик #пряничныйдомик
Шоколадно-пряничный кекс Р Шоколадно-пряничный кекс Рецепт чуть позже на сайте. Для украшения: глазурь, карамелизованные апельсины, розмарин, карамелизованный миндаль, клюква в сахаре.
Пряникомания — ежегодная п Пряникомания — ежегодная пряничная выставка в Эстонии В этом году традиционная предрождественская выставка в Эстонии — Пряникомания (PiparkoogiMaania) — отмечает пятнадцатилетие. Тема этого года «Мода». В выставке приняли участие более 100 авторов, в том числе профессиональные архитекторы, художники, дизайнеры, гончары и другие представители творческой индустрии. Из сотен килограммов теста для пипаркооков их руками были изготовлены предметы одежды, обувь, аксессуары и даже портреты великих модельеров, музыкантов и художников. В этом году среди участников были шеф-повар Имре Козе, модельер Трийн Карблане, дизайнер аксессуаров Рийна Зун и многие другие авторы. Выставка проводится с 2006 года и стала одним из самых ожидаемых событий предрождественской поры в Таллинне. Для участия есть только одно условие — все должно быть сделано из пряников — пипаркооков (эст. piparkook).
IKEA выпустила инструкции для сборки пряничного интерьера С помощью набора Gingerbread Höme можно воссоздать пряничные версии мебели Ikea. Инструкции для пряничной мебели очень напоминают настоящие. Жители Канады могут приобрести пластиковые вырубки, но также компания предлагает бесплатно скачать лекала и пошаговые инструкции по сборке мебели — они повторяют обычные инструкции магазина. Формы можно распечатать и вырезать из бумаги, а затем приложить к тесту и выпечь детали. После выпекания из них можно собрать миниатюрные предметы мебели. Кроме того, Ikea разработала 3D-файлы, с помощью которых многоразовые формы для выпекания пряничной мебели можно распечатать на 3D-принтере.
Пряничные домики на чашку Пекла такие на Новый год. Сейчас они, как говорят, в тренде. На самом деле делать их совершенно не сложно, домики требуют минимального украшения. Самое нудное оказалось вырезать тесто по шаблонам. Рецепт и советы по изготовлению на сайте (ссылка в шапке профиля). #пряники #пряничныедомики #домикначашку #рецептпряников
Книга "Тульский пряник", Тул Книга "Тульский пряник", Тула: Свамия, 2015. Пряничных книг не так уж и много и заполучить ещё одну в свою коллекцию - это целое событие. Эта книга рассказывает о тульском пряника, в ней много красочных иллюстраций, рассказана история тульских пряников, резчиков, фабрик и ярмарок. Также описаны и другие виды пряников. #Тула #тульскийпряник #книгиопряниках
Книга Ирины Зубец "Пряничны Книга Ирины Зубец "Пряничные доски из собрания Государственного музея-заповедника "Ростовский кремль", Ростов Великий, 2018 #Ростов #ростовскийкремль #пряничныедоски #книгиопряниках
Городецкий музей пряников Городецкий музей пряников Вроде и недалеко, но добраться до Городца не так уж и просто. Город хоть и небольшой, но очень активный, по узким улицам носятся машины, найти место для парковки - целый квест, хотя машины стоят везде и всюду. Эта же суета лишала город уюта, вот уж действительно купеческий город (там даже памятник купечеству есть). В музей мы попали за час до закрытия, впрочем, экскурсия все равно была не нужна, поэтому мы ограничились только осмотром и фото. Доски в основном XIX-XX веков в узнаваемом стиле, в том числе так называемые городецкие косяки. Традиционно городецкие пряники делаются на патоке с повидлом и изюмом, но в фирменном магазине много пряников и с другими начинками. #городецкийпряник #городец #музейпряника
Музей пряника во Владимире Музей пряника во Владимире Небольшой музей пряников расположен в самом центре города. В самом Владимире пряничного производства не было, да и сейчас в пряничного магазинчике продаются покровские пряники (с хорошей такой наценкой). В музее представлены разные виды пряников (козули, лепные, печатные), а также витрина с пряниками из разных стран. Есть несколько старинных пряничных досок. И стенд с самоварами. В конце экскурсии чаепитие и мастер-класс по росписи пряников. Роспись не глазурью, а красками по печатному прянику. #владимир #музейпряника #музейпряника33
Успешно не попали в музей Покровского пряника. Долго собирались, я целый день им звонила, но никто не отвечал. Оказывается, туда надо записываться по телефону в будни до 17:00. В итоге просто проехали Покров насквозь. Но зашли в фирменный магазин, закупились пряниками. Удивительно, но из всех промышленных пряников, это самые вкусные (по мнению нашей семьи). #покровскийпряник #покров
Подписывайтесь на наш Instagram

Рубрики

  • Блог автора
  • Русские пряники
    • Пряничные доски
    • Вяземские пряники
    • Северные козули
    • Тульские пряники
    • Городецкие пряники
    • Тверские пряники
  • Заморские пряники
  • Пряничные новости
  • Мастера
    • Резчики
    • Пряничники
  • Пряники в искусстве
  • Технология
    • Мастер-классы
  • Рецепты
    • пряники
    • рождественское и пасхальное печенье
    • пряничные лакомства

Ссылки

  • Baking with Cookie Molds
  • My little bakery от Marina Iv
  • Petruksen Piparkakut
  • SweetAmbs
  • Наша группа в Фейсбук
  • Пряничная география
  • Книга о пряниках
  • Музеи пряников
  • Пряничный словарь
  • Обо мне
История и традиции пряничного дела Сайт работает на WordPress