Пряничный дайджест №3

У кинофестиваля «Шорты» появился сладкий символ

Независимый фестиваль коротких фильмов ШОРТЫ создан в 2010 году, автор идеи — туляк Михаил Канаев. За это время в фестивале приняли участие более 400 авторов из 90 городов 12 стран мира. Уникальность фестиваля в том, что жюри являются сами авторы работ, присланных на фестиваль. В текущем году голосуют и участники фестиваля прошлых лет. Голосование участников — основное в фестивале. Оно исключает лоббирование и одновременно позволяет получить оценку коллег.

шорты

Основные номинации 2014 года: лучший фильм, лучшая анимация. Дополнительные номинации: актерская работа, операторская работа, оригинальный саундтрек. В число дополнительных номинаций входят нестандартные номинации: «Лучший постер к фильму», «Лучший трейлер к фильму».

В этом году фестиваль получил свой символ — пряник!

Источник: 1 и 2.

Читать далее «Пряничный дайджест №3»

Украинские пряники — николайчики

У большинства европейских народов есть национальные пряники, известные как минимум в стране, а чаще и за ее пределами. В России, Чехии, Польше такие пряники нашлись быстро. А вот с Украиной — пришлось потрудиться. Даже знакомые пряничники оттуда не знали :)

Николайчики (миколайчики) — пряники, выпекаемые в честь св. Николая к его именниному дню (19 декабря).

nikolaichyky

Читать далее «Украинские пряники — николайчики»

Тульскому прянику поставили памятник

В день Левши — 6 июля — в Туле, на площади Ленина перед Дворцом бракосочетания состоялось торжественное открытие памятника тульскому прянику.

памятник тульскому прянику

Пряник круглый, отлит из бронзы; диаметром 2,5 метра, вес — 1300 кг.

На лицевой стороне красуется надпись «Тульский пряник известен с 1685 года» – именно эта дата упоминается в писцовой книге 1685 года, и она считается днем рождения сладкого символа Тулы. На оборотной стороне четверостишие авторов Чижова А.В. и Пояркова В.А. и надпись «Слава тульским умельцам».

эскиз памятника прянику

Ранее на этом месте находился закладной камень памятника «Доблестным предкам нашим». Но при строительстве торгового центра закладной камень убрали, и где он теперь, никто не знает. Взамен появились памятник тульскому прянику и современный фонтан.

Подробности открытия и изготовления памятника. Источник фото.

Торуньский пряник

Торуньский пряник по рецепту, передавашемуся из поколения в поколение в одной семье, традиционно печется к Новому году. Весь процесс от замеса теста до готового пряника занимает больше месяца: на расстойку и созревание теста уходит минимум месяц, а также, после выпечки прянику нужно дозреть. Но ваше терпение будет вознаграждено сполна!

торуньский пряник
Читать далее «Торуньский пряник»

Пряники-сувениры из Раменского

Пряники — это не только хобби, может на собственном опыте сказать Даша, — это душа! Их нельзя делать с плохим настроением, без вдохновения и улыбки.

сердечки

Читать далее «Пряники-сувениры из Раменского»

Сказки на дереве из Пермского края

У лукоморья дуб зелёный;
Златая цепь на дубе том:
И днём и ночью кот учёный
Всё ходит по цепи кругом;
Идёт направо — песнь заводит,
Налево — сказку говорит.…

Пряничная доска кот

Читать далее «Сказки на дереве из Пермского края»

Лицитарское сердце — пряники из Хорватии

Лицитарское сердце (licitarsko srce, лицитар, Licitar) – это традиционный хорватский пряник в форме сердечка из медового теста ярко красного цвета. Он является частью культурного наследия Хорватии и традиционным символом города Загреб. Похожую выпечку можно найти во многих странах Европы. В Австрии и Германии их называют Lebkuchen, а в Чехии medovnik (медовник). И хотя все они между собой похожи, хорватские пряники имеют несколько только им присущих характеристик.  Ярко-красный цвет и особенное украшение делает их узнаваемыми среди других.  А включение в список нематериального культурного наследия Юнеско подводит окончательную черту.

licitarsko-srce

 

Читать далее «Лицитарское сердце — пряники из Хорватии»